@article{SAD_1976__1_2_89_0, author = {Laignelet, B.}, title = {Modifications de quelques caract\'eristiques des semoules au cours de leur transformation en p\^ates alimentaires, influences vari\'etales}, journal = {Statistique et analyse des donn\'ees}, pages = {89--103}, publisher = {Association pour la statistique et ses illustrations}, volume = {1}, number = {2}, year = {1976}, language = {fr}, url = {http://archive.numdam.org/item/SAD_1976__1_2_89_0/} }