%0 Journal Article
%A Laignelet, B.
%T Modifications de quelques caractéristiques des semoules au cours de leur transformation en pâtes alimentaires, influences variétales
%J Statistique et analyse des données
%D 1976
%P 89-103
%V 1
%N 2
%I Association pour la statistique et ses illustrations
%U http://archive.numdam.org/item/SAD_1976__1_2_89_0/
%G fr
%F SAD_1976__1_2_89_0