@article{JSFS_1973__114__16_0, author = {Coleou, J.}, title = {Les aliments d'origine animale et leur avenir dans l'alimentation de l'homme}, journal = {Journal de la soci\'et\'e fran\c caise de statistique}, pages = {16--48}, publisher = {Soci\'et\'e de statistique de Paris}, volume = {114}, year = {1973}, language = {fr}, url = {archive.numdam.org/item/JSFS_1973__114__16_0/} }
Coleou, J. Les aliments d'origine animale et leur avenir dans l'alimentation de l'homme. Journal de la société française de statistique, Tome 114 (1973) , pp. 16-48. http://archive.numdam.org/item/JSFS_1973__114__16_0/