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TY - JOUR
AU - Husson, A.
TI - De la consommation de la viande de cheval à Paris et dans quelques villes de l'Allemagne
JO - Journal de la Société de statistique de Paris
PY - 1874
SP - 274
EP - 279
VL - 15
PB - Société de statistique de Paris
UR - http://archive.numdam.org/item/JSFS_1874__15__274_0/
LA - fr
ID - JSFS_1874__15__274_0
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Husson, A. De la consommation de la viande de cheval à Paris et dans quelques villes de l'Allemagne. Journal de la Société de statistique de Paris, Tome 15 (1874), pp. 274-279. http://archive.numdam.org/item/JSFS_1874__15__274_0/